近年、散発的に食品製造工場において意図的に異物を混入する事件が起こっております。

そういった意図的な異物混入を防ぐ取り組みをフードディフェンスと言います。

　食べ物の安全が叫ばれる昨今、異物混入のリスクは計り知れない物があります。

各社、食品製造メーカーではそういったフードディフェンスの取り組みの一環として食品製造ラインへの防犯カメラの設置に取り組んでいるようです。