防犯カメラには通常あまり気にされることがありませんが、動作保証温度というのを設定しています。その温度なら問題なく動作されることが保証されている温度です。

-10℃～+50℃位に設定されていることが多いと思います。

多少、その範囲を越えたからといって直ちに故障することもありませんが、一応の目安とお考えいただければと思います。極寒の冷凍庫の中での撮影などが必要な場合など、通常あまりありませんがそういった場合には特別な防寒対策が必要になります。